可以使用电化学测量系统，Litmus纸张或指示器和比色测量来测量pH值。采取最简单的方法pH值测量就是用石蕊试纸或色度计。这种类型的pH值测量的优点是pH值范围是众所周知的，而且很容易应用。不幸的是，在许多情况下，石蕊试纸和色度计不够精确，不能做出高质量的pH值测量，因为pH值的过渡点取决于用户。

另一种测量pH值的方法是安培法。安培法作为一种pH值测量方法的优点是使用简单。在安培pH测量中，在贵金属上发生氢生成。当与不那么贵重的金属结合时，就形成了功率分布的原电池。因为氢离子的产生取决于细胞的pH值。该方法的缺点是，样品组成的差异造成pH测量的误差非常大，并且由于pH玻璃膜的影响，该方法不能提供可靠的结果在极浓的酸和碱。

在特殊情况下，可用电导率法测量pH值。使用这种pH测量方法，任何膜的影响都是最小的，因为测量技术。这种测量pH值的方法的优点是相对容易使用。缺点是电导率测量测量的是所有离子的活性，而不仅仅是氢离子的活性。此外，这种pH值测量仅在低离子浓度下是可重复和安全的。

对pH值测量的相对较新的方法是使用离子选择性场效应晶体管（ISFET）。简而言之，ISFET是具有电源和漏极的晶体管，由隔离器除以。该隔离器（栅极）由金属氧化物制成，其中氢离子以与电极相同的方式累积。通过等负电荷产生的栅极内部的倒在栅极外部的正电荷是“镜像”。一旦发生这种情况，门开始电力。pH值越低，氢离子越多，电源越多，源极和漏极之间的流动。类似于玻璃pH电极的ISFET传感器，根据NERNST方程行动。ISFET的优点是它们非常小。实际场效应晶体管仅为0.2 mm2。使用ISFET进行pH测量的缺点是它们具有相对短的耐久性和低长期稳定性，典型使用寿命周期在周的范围内。

最常用的pH值测量方法是使用pH测量电极，如BOQU仪器的pH传感器。这些pH值测量设备是由测量电极和参考电极组成的电化学传感器。pH值测量电极由特殊玻璃制成，由于其表面性质，对氢离子特别敏感。pH测量电极充满pH值为7的缓冲溶液。当将pH测量电极放入测试溶液时，pH电极通过将测量的电压与稳定的参比电极比较来测量电压的变化。此变化由pH计记录，如PHG-2081X pH计，PHS-1705台式pH计，或PHS-1701专业便携式pH计，并转换成pH测量值显示。

在这些pH值测量方法中，此时，最好的方法是使用pH电极。没有其他的pH测量系统，提供了良好的可靠性，准确性，和速度的pH测量整个pH范围。使用玻璃电极测量pH值的最小缺点是，玻璃电极是脆弱的，应该小心处理。这一缺点通过使用凝胶填充的pH电极来克服，电极必须更牢固。