博曲DOG-208FA溶解氧传感器
麦汁曝气溶解氧测定稳定、准确、操作时间长
行业:饮料/啤酒/麦汁生产线
应用程序:发酵
波曲传感器:DOG-208FA溶解氧传感器
用户的好处DOG-208FA溶解氧传感器
1) 大大降低了服务时间和耗材成本
2) 传感器长时间稳定性好
3) 日常使用中获得的稳定读数
4) 测量溶解氧从ppb到ppm
5) 可处理130C和6bar
要从啤酒酿造中获得好的产品,发酵条件是决定性的。在这个过程中产生酒精,这是啤酒的一个重要组成部分,也影响其风味。成功的发酵需要严格控制麦汁、酵母和氧气的比例。为了控制麦汁曝气后的氧浓度,Bitburger啤酒厂使用了BOQU溶解氧传感器DOG-208FA-DO 5个月。麦汁曝气是啤酒酿造过程中唯一需要氧气的步骤。麦汁含有麦芽糖的成分。在无菌空气的帮助下,氧气被吹入麦汁并加入酵母,酵母负责发酵。接下来,混合物被转移到发酵罐中。添加氧气以使酵母最佳繁殖。发酵本身没有氧气。精确控制空气剂量对于稳定发酵和稳定质量至关重要。
溶解氧测量点
空气以高达4bar的总压力注入麦芽汁管线。在灌装过程中,麦芽汁与空气的关系保持不变,空气和麦芽汁的体积流量均由流量计控制。图2显示了麦芽汁(绿色)和空气(黑色)注入到充满发酵罐的麦芽汁管的体积。生啤酒和空气的混合物通过测量点转移到发酵罐,DOG-208FA DO被插入到一个可伸缩的电枢中,便于清洗。发酵过程在高于大气压0.5 bar,温度为9至10°C的发酵罐中运行,发酵罐高度为25米,体积为3500 hl(92 460加仑)。DOG-208FA在每个生产批次结束时进行清洗。使用2 ~ 3%的氢氧化钠溶液清洗到位,流速为80 ~ 90℃。稀硝酸用于中和。
DO变送器带DOG-208FA溶解氧传感器
DOG-208FA DO传感器可以与VBQ Pro1603OXY公司溶解氧仪,VBQ Pro1603OXY保修3年;狗-2082XDO仪表提供4-20mA,RS485,3继电器,还具有数据记录功能。客户也可以选择BD200型溶解氧变送器,经济型解决方案,直接4-2mA;这对啤酒厂的过程控制系统是有益的。